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Située dans la Région Bourgogne, au sud du massif du Morvan, dans le village de Moulins-Engilbert, la Maison de l'Elevage et du Charolais vous invite à remonter le temps pour découvrir l’évolution de la vie des agriculteurs et des modes de production depuis l’Ancien Régime jusqu’au début du XX^ème siècle. 

Vous apprendrez ainsi comment la désormais célèbre vache charolaise a supplanté la « rouge du Morvan », comment le caractère singulier des paysages du Morvan, avec ses contraintes et ses richesses, a déterminé à sa manière les pratiques agricoles et comment les nouvelles formes d’élevage, tournées résolument vers l’avenir, s’inscrivent dans l’économie mondiale.
  

La Maison de l'Elevage et du Charolais
Rue de la Mission
58 290 Moulins Engilbert
Tél musée : 03 86 84 26 17 ou 03 86 84 21 48
Mail : maisondelelevageetducharolais@orange.fr